天亮了公鸡就叫，用科学的解释是鸡的眼睛在夜晚是看不到光亮的，在天快亮时因为能看到光啦，所以开心的叫了起来在古时候有一个书生，很刻苦，他养了一只大公鸡。每天鸡一叫就起床读书，寒窗苦读三年终于考上了秀才。这书生就更加勤奋啦，挑灯读到深夜，准备参加三年后的举人大考，每天都在大公鸡的啼叫声中起床读书。
第一是跟它的大脑、小脑之间有一个神奇的器官，叫做“松果体”。会分泌出一种名为“褪黑泌素”的东西，但它只在夜晚的时候才会分泌褪黑泌素。这种褪黑泌素对于阳光是非常敏感的，太阳光只要刚接触到地面，就会被公鸡感应到，而这时，太阳出现之后松果体就不再分泌这个褪黑泌素，公鸡就会因此受到刺激，从而惊醒，之后完成打鸣等一系列动作。第二，鸡这种动物的生物钟非常敏感，所以，即使是阴天或雨天，公鸡也能够在差不多固定时间打鸣。就比如现在的养鸡场就利用调控光照时间来提高母鸡的产蛋量。
古时春节在门窗上画鸡。汉人东方朔的《占书》上说：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人。”六畜日排完了，才轮到初七是人日。为什么有这么个排法呢？古时有本叫做《农家杂事》的通俗书上有三种说法：一种说法是按人类驯六畜的次序排，鸡最先驯养成家禽，狗次之，其他以此类推。另一种说法是按牲畜的大小排，小的排在前面，所以鸡排在第一，其他依次排后。还有一种说法是按六畜和人的远近排列，鸡、狗养在屋里，接近人，猪羊次之，牛马另有栏厩，离居室最远，所以排在后面。看来后一说似乎有些道理。为什么人反而排在六畜之后呢？这问题古书上没有提及，古人虽不曾发现进化论的道理，但作为能创造工具、有思想的高等动物的人类要比低一等的动物出现的较晚，是合乎生物进化的原理的。春节人们画鸡可能因为初一是鸡日。
公鸡不仅仅会在早晨打鸣，在某些时候可能也会打鸣。有些公鸡比较凶悍，喜欢随便发起会攻击，有时候为了宣誓主权可以打鸣，这样更好赶走对手自己成为领头鸡。