鱼【松子鲈鱼】
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作者：
zhu食全食美
松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，
用料
鲈鱼
条
松子
克
青豆
红萝卜丁
蕃茄酱
鱼【松子鲈鱼】的做法步骤
步骤 1
鲈鱼改松鼠花刀码味（盐鸡精料酒胡椒粉），加蛋黄拍生:粉。下锅炸定形。
步骤 2
底油炒蕃茄酱，加白糖白醋盐，放入煮熟的青豆胡萝卜丁。勾芡明油，浇在鱼身上
步骤 3
撒炸熟的松子。
鱼【松子鲈鱼】的小贴士
其特点是外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。（有福到）
菜谱创建时间：2018-08-19 14:50:20