土豆传奇炸土豆丝
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作者：
手机用户9025_cs7k
用料
土豆传奇炸土豆丝的做法步骤
步骤 1
将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。
步骤 2
将土豆细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，搅拌均匀。
步骤 3
将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待到土豆细丝呈现金黄色，香味溢出时，可用漏勺捞出沥干。
步骤 4
将炸好的土豆丝盛盘，蘸着番茄酱即可食用。
菜谱创建时间：2017-10-11 16:51:01